[호치민 1군] 베트남 일본인 거리에 상륙한 레탄톤 라멘 맛집 '단보라멘'

호치민 단보라멘 메뉴 l 후기 l 영업정보

단보라멘

(Danbo ramen)

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호치민 1군에서 일본인 거리라고 불리는

레탄톤 지역에 위치한 '단보라멘'

일본 라멘의 맛을 그대로 표현하고 있어서

일본인 손님들이 많이 찾는 라멘 맛집이다.

혼자 방문하는 손님들이

부담없이 식사할 수 있는 긴테이블 위 벽면에는

크게 걸려있는 세계지도가 보인다.

단보라멘이 일본, 캐나다, 베트남 3개 국가에

지점을 두고 있다는 것을 나타내고 있다.

1층에서 계단으로 올라가면

2층에도 식사를 할 수 있는 공간이 있다.

규모가 넓지는 않지만

작은 공간을 잘 활용하고 있는 모습이

오히려 일본스러운 느낌과 잘 어울린다.

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메뉴 (Menu)

 

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단보라멘 메뉴

짜장면과 탕수육이 단짝친구인 것처럼

라멘은 가라아게가 단짝친구다.

메뉴판에는 라멘과 가라아게 콤보메뉴가 있다.

가격은 20만동이다 (11,000원)

테이블마다 라멘과 함께 먹을 수 있는

초생강, 다진마늘, 숙주가 있다.

특히, 단보라멘의 숙주가 정말 맛있다.

고추기름이 들어간 숙주나물이다.

무료로 제공되는데 자꾸 먹게되는 맛이라서

사진처럼 한가득 담겨있는 숙주를 다 먹고

리필까지 요구하는 사람들이 많을 정도다.

라멘의 국물이 깊고 진한맛이 강한 게

일본 현지에서 먹는 맛과 흡사하다.

처음엔 마냥 맛있게 먹다가

다 먹어갈 때 쯤 짠맛이 느껴지는 그 느낌!

(그런데 차슈는 뭔가 2% 부족한 느낌)

역시 라멘에는 가라아게가 필수다.

사이드메뉴에 교자도 있지만

이 곳의 방문한 사람들의 대다수가

교자보다는 가라아게를 더 선호한다.

담백하고 부드럽고 짭짤한 가라아게와

느끼함을 잡아주는 샐러드의 조합이 딱 좋다.

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한줄요약&영업정보

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✔️영업시간

평일 : 11:00 ~ 00:30

주말 : 11:00 ~ 01:30

브레이크 타임 : 14:45 ~ 17:00

 

호치민에 있는 라멘 가게들 중

일본 현지의 맛을 가장 잘 표현한 곳이

이 곳 '단보라멘'이 아닐까 싶다.

분명히 어디선가 맛있게 먹어 본

간이 조금 쎈 흔한 라멘 맛이다.

오늘 소개한 곳은 1군 레탄톤 지점이지만

2군에도 타오디엔 지점이 있다.

 

별점 : ★★★★☆

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