[호치민 1군] 최상급 퀄리티 고급 스테이크 하우스 '엘가우초'

호치민 엘가우초 메뉴 l 후기 l 영업정보

엘가우초 (El Gaucho)

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'엘가우초'는 아르헨티나식 스테이크 하우스로

호치민에만 4개 지점이 운영되고 있다.

오늘은 이 중 호치민 본점 1군에 위치해 있는

'hai ba trung' 지점을 소개한다.

엘가우초 내부

우드톤의 느낌과 그윽한 조명

그리고 곳곳에 놓여진 수 많은 와인병이

고급스럽고 감성미 넘치는 분위기를 표현한다.

와인과 위스키의 종류가 다양하고

바 테이블도 마련되어 있다.

바텐더와 함께 스몰토크를 나누며

식사를 해도 즐거울 것 같다.

고기진열대

다양한 등급과 부위의 원육과 육가공품이

영롱한 붉은빛을 띄며 진열되어 있다.

정육점처럼 고기만 판매하기도 한다.

식사가 만족스러웠다면 고기를 구매해서

저렴하게 직접 요리해 먹는 것도 좋을 것 같다.

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메뉴 (Menu)

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메뉴판에서 스테이크의 전문성이 느껴진다.

미국산 프라임 등급, 일본산, 호주산 소고기와

양고기, 돼지고기, 닭고기, 생선까지

손님들의 취향에 맞게 선택지를 열어두었다.

그러나 가격은 꽤 높은 편이다.

메인메뉴가 준비되는 동안 식전빵이 나온다.

푸딩처럼 말랑말랑하게 만든 담백한 마늘을

바게트 빵과 함께 먹으면

그 풍미가 굉장히 깊다.

크림 스피니치

에피타이저 메뉴로 추천하는 '크림 스피니치'

크림 스피니치는 따뜻하게 익힌 시금치와

베이컨 위에 크림과 치즈를 올린 음식이다.

맛은 스프와 비슷하다.

스테이크를 주문할 미디움으로 주문하면

핏기가 살짝 접시에 흐르는 정도.

좀 더 익혀서 드시고 싶으신 분들은

미디움웰던 정도가 적당할 듯 싶다.

스테이크는 품종과 등급 그리고 부위에 따라

가격과 맛이 다르지만

이 곳을 찾는 손님들의 후기는 전반적으로 좋다.

스테이크의 온도를 오랫동안 유지하기 위해

플레이트 밑에 숯을 넣어준다.

적절하게 불향이 입혀진 스테이크를 썰고

소스에 찍어서 한입 그리고 와인 한잔.

이상 맛과 분위기를 모두 사로잡은

스테이크 맛집 '엘가우초' 포스팅을 마친다.

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한줄요약&영업정보

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✔️영업시간 : 11:00 ~ 23:00

(월요일~일요일)

 

매장 직원들의 서비스가 좋고 친절하다.

스테이크의 퀄리티도 높고 맛도 좋다.

최고의 퀄리티를 우선으로 한다면

이 곳 '엘가우초'를 추천한다.

그러나 가성비, 가심비의 만족도는 낮은편.

 

별점 : ★★★★☆

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