베트남 호치민 꽌넴 메뉴 l 후기 l 영업정보
꽌넴 (Quan Nem)
'꽌넴'은 분짜와 스프링 롤 메뉴가 유명하다.
관광객의 접근성이 좋은 호치민 1군에 위치해 있고
점심시간에 방문하면 식당에 손님들로 가득 찬다.
미국 CNN방송에서 맛집으로 소개된 적이 있다.
10년도 더 지난 일이지만
'꽌넴'은 여전히 인기가 많다.
과연 그 비결은 무엇일까?
유럽풍 에메랄드 빛깔의 문을 열고 들어서면
테이블은 손님들로 가득 차 있다.
바쁜 시간에는 웨이팅이 필요할 수도 있지만
2층에도 식사할 수 있는 공간이 있고
회전율로 빠른 편이니 걱정하지 않아도 된다.
메뉴 (Menu)
영어와 베트남어가 섞여있는 메뉴판이다.
메뉴가 눈에 잘 들어오지 않고 어렵게 느껴진다.
그러나 실제로 메뉴의 종류는
분짜와 스프링 롤 딱 2가지 뿐이다.
1인당 분짜 1개와 스프링 롤 1개
그리고 음료를 주문하면 양이 적당하다.
(스프링 롤 = 짜조)
숯불에 구운 미트볼과 삼겹살을
면과 함께 느억맘 소스에 적셔 먹는다.
꽌넴의 느억맘 소스는 상큼하고 과일향이 강하다.
숯불향이 베어 있는 분짜의 미트볼과
상큼하고 달달한 느억맘소스의 조합이 굉장하다.
(느억맘 소스 = 피쉬소스)
사실 '꽌넴' 레스토랑은 분짜도 맛있지만
스프링 롤(짜조) 때문에 더 유명한 곳이다.
CNN방송에서도 스프링 롤을 소개했었다.
꽌넴 스프링 롤의 특징은
속재료에 게살이 들어간다는 것이다.
바삭바삭한 롤을 한 입 베어물면
담백함 그리고 고소한 향이 입 안 가득 쫙 퍼진다.
음식을 주문하면 채소도 함께 나오는데
간혹 삼겹살처럼 쌈을 싸먹는 사람들도 있다.
보통은 채소를 샐러드처럼 잘게 찢어서
느억맘 소스에 넣고 면과 함께 적셔 먹는다.
한줄요약&영업정보
영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 10시
(월요일~일요일)
담백한 숯불구이 삼겹살과
새콤달콤한 분짜의 느억맘 소스는
정말 잘 어울리는 최고의 조합이다.
그리고 스프링 롤의 바삭하고 담백한 맛은
해외 방송에서 왜 이 곳을 소개했는지
느낄 수 있게 해 준다.
별점 : ★★★★☆
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