호치민 지식in 호티

호치민 반미차오 메뉴 l 후기 l 영업정보 반미차오 (Banh mi chao Di Nu) 베트남식 바게트 빵으로 만든 샌드위치를 '반미' 라고 한다. 그리고 '반미차오'는 반미를 만들때 사용되는 속재료를 수프처럼 조리해서 만드는 음식이다. 이 곳은 호치민에서 유명한 반미차오 맛집이다. 예쁘고 깔끔한 다른 호치민 맛집과는 다르게 로컬 느낌이 굉장히 강해보이는 식당이다. 음식을 소개하기 전에 먼저 확실히 짚고 넘어갈 부분이 있다. 도로가 있는 가게 입구 앞에 음식이 놓여져 있다. 아무리 잘 관리를 한다고 하지만 위생적인 면은 좋아보이지 않는다. 음식을 먹을 수 있는 실내공간이 있다. 만약 당신이 진정한 로컬 감성을 원한다면 가게 입구 도로쪽에도 테이블이 놓여 있으니 원하는 곳으로 자리 잡으면 된다. 메뉴 (..

호치민 분짜145 메뉴 l 후기 l 영업정보 분짜145 (Bun Cha 145) 호치민 여행객들에게 인기있는 '분짜 145' 1군 부이비엔 여행자거리에 위치해 있어서 접근성도 좋은데 맛집으로도 유명하다. 사진만 봐도 알 수 있듯이 실내공간은 협소하다. 사람이 몰리는 식사시간은 웨이팅이 필요하다. 게다가 에어컨도 없다는 사실... 맛집들은 항상 몇 가지 치명적이 단점이 꼭 있다... 그럼에도 불구하고 손님이 많은 이유가 무엇일까? 메뉴 (Menu) 영어로 적혀있지만 뭔가 익숙한 메뉴판이다. 한국의 김밥천국에서 많이 봤던 메뉴 주문서^^ 먹고싶은 메뉴에 체크를 해서 주문하면 된다. 이 곳의 대표메뉴는 분짜, 넴란, 바나나튀김이다. 아무런 무늬가 없는 하얀 그릇과 접시에 음식이 담겨져 나온다. 심플하고 깔끔하..

호치민 포푸브엉 메뉴 l 후기 l 영업정보 포푸브엉 (Pho Phu vuong) 호치민에서 쌀국수 유명한 바로 이 곳! 한국인 입맛에 최적화 된 쌀국수 맛을 자랑하고 구글리뷰 평가도 좋은 편에 속하는 쌀국수 맛집 호치민 1군에 위치해 있는 '포푸브엉' 밖에서 가게를 보면 그저 평범한 쌀국수 집이다. 그러나 실내로 들어가서 내부를 살펴보면 식당 주인이 위생에 신경을 많이 쓰고 있는 것을 단번에 느낄 수 있을 정도로 관리가 되어 있다. 역시 맛집은 뭔가 달라도 다르다! 참고로 안쪽 끝 자리로 들어가면 에어컨이 있는데 자리가 비어있다면 그 자리를 사수하자! 메뉴 (Menu) 관광객을 위해 만들어진 그림 메뉴판이 있어서 메뉴를 선택하기 쉽게 되어있다. 다만 한가지 아쉬운 점이 있다면 짜조와 같은 사이드 메뉴가 ..

호치민에 관련된 정보를 제공하는 호티입니다. 실시간 무료 질문답변은 블로그 하단 오픈채팅방 링크를 이용해주세요! 포케사이공 메뉴 l 후기 l 영업정보 포케사이공 (Poke saigon) 포케는 연어 또는 참치 그리고 여러가지 야채를 밥 위에 올려서 먹는 음식이다. 최근 젊은 사람들이 많이 찾는 다이어트 메뉴이기도 하다. 1층 입구가 굉장히 허름하다. 역시 맛집은 뭔가 달라도 달라... 왼쪽 사진에 보이는 건물로 들어서면 오토바이 주차장이 보이는데 길따라 2층으로 올라가면 된다. 역시 맛집은 꽁꽁 숨어있어야 제맛! 외부 모습과는 다르게 실내 분위기는 아늑하다. 반전 매력의 공간이 이색적인 느낌을 준다. 그리고 실내공간이 아기자기하다. 그러나 옆 테이블과의 거리가 다소 가깝다. 그러나 야외에도 공간이 있다!..

호치민 후인호아 메뉴 l 후기 l 영업정보 반미 후인호아 (Banh mi Huynh Hoa) (반미 =. 바게트로 만든 베트남식 샌드위치) 반미는 베트남의 흔한 길거리 음식이다. 그런데 호치민에 유독 인기가 많은 반미집이 있다. 현지인들이 줄을 서서 먹을 정도로 유명한 곳인데 그 곳은 바로 1군에 있는 '반미 후인호아' 유명한 곳이라는 사실을 몰랐더라면 그냥 지나칠법한 흔한 로컬가게의 모습이다. 이 곳은 1989년부터 운영되어 왔다고 하는데 도대체 무슨 비법이 있길래 샌드위치 하나로 35년째 장사를 하고 있는걸까? 얼마나 인기가 많은지... 밤낮 가리지 않고 손님도 많고 배달 주문도 많다. 한번에 10개씩 주문하는 손님들도 있어서 웨이팅은 거의 필수적이다. 이 정도면 그랩 어플을 통해서 배달을 시켜 먹는..

베트남 호치민 꽌넴 메뉴 l 후기 l 영업정보 꽌넴 (Quan Nem) '꽌넴'은 분짜와 스프링 롤 메뉴가 유명하다. 관광객의 접근성이 좋은 호치민 1군에 위치해 있고 점심시간에 방문하면 식당에 손님들로 가득 찬다. 미국 CNN방송에서 맛집으로 소개된 적이 있다. 10년도 더 지난 일이지만 '꽌넴'은 여전히 인기가 많다. 과연 그 비결은 무엇일까? 유럽풍 에메랄드 빛깔의 문을 열고 들어서면 테이블은 손님들로 가득 차 있다. 바쁜 시간에는 웨이팅이 필요할 수도 있지만 2층에도 식사할 수 있는 공간이 있고 회전율로 빠른 편이니 걱정하지 않아도 된다. 메뉴 (Menu) 영어와 베트남어가 섞여있는 메뉴판이다. 메뉴가 눈에 잘 들어오지 않고 어렵게 느껴진다. 그러나 실제로 메뉴의 종류는 분짜와 스프링 롤 딱 2가..

베트남 호치민 포퀸 후기 l 메뉴 I 영업정보 포퀸 (Pho Quynh) 호치민 쌀국수 로컬 맛집 '포퀸' 포퀸은 관광객이 많은 1군 부이비엔 여행자거리에 위치해 있다. 이 곳은 새벽 3시까지 영업을 하기 때문에 늦은 시간에도 많은 사람들이 찾는다. 베트남 로컬 느낌 물씬 풍기는 내부 인테리어 베트남에서 쉽게 볼 수 있는 현지 로컬 가게. 왠지모를 맛집 포스가 느껴진다. 하나 아쉬운 점은 에어컨이 없다는거... (선풍기는 있음) 낮에가면 땀 흘리면서 먹어야 될 지도... 메뉴 (Menu) 대부분의 쌀국수 가격은 7만 9천동. 한화로 약 4,500원이다. 음료의 종류는 코코넛, 과일주스, 맥주가 있다. 가격은 약 2만동 ~ 3만동으로 한화로 약 1,500원으로 구성되어 있다. 한국인들이 가장 많이 찾는 인..

안녕하세요 호티입니다. 오늘은 호치민 미슐랭 빕그루망에 선정된 식당 안내드립니다. 빕그루망란? 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미합니다. ​ 현재 베트남 미슐랭 빕그루망 선정된 식당들은 17곳이 있습니다. 오늘은 1군에 미슐랭 빕그루망에 선정된 식당 1곳 안내드리겠습니다. ​ ​ 오늘 첫번째 소개할 식당은 Dim Tu Tac (광동식) - 딤투딱 입니다. ​ 현재 4호점까지 있으며, 1호점은 2007년 오픈하여 한자리에서 쭉 영업을 했습니다. 주말에 방문하시면 보통 웨이팅이 있으니 일찍 가시는걸 추천드립니다. 식당은 깔끔하고 쾌적하며 직원들의 응대도 빠른편 입니다. 주소: 55 Dong Du, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City 영업시간: 월..

안녕하세요 호티입니다 ^ㅠ^ 오늘 안내드릴 식당은 2곳이며, 아시아 베스트 레스토랑, 호치민 미슐랭 빕 그루망 벱미인과 꾹각꽌이며 두곳 전부 1군에 위치해있습니다. ​ 첫번째 식당은 벱미인입니다. 벱미인은 돼지 어머니의 주방이라는 뜻입니다. 식당은 매우 청결하며 로컬 식당이 부담스러운 분들이 많이들 방문을 하십니다. 1군에 위치해있으며 벤탄시장, 사이공스퀘어 근처에 위치해있습니다. 영업시간은 월요일-일요일 오전 10:30 ~ 오후 10:30분 까지입니다. 한국분들이 가장 많이 주문하시는거는 반쎄오, 마늘밥(껌쩬또이) , 미싸오(라면볶음), 라우뭉싸오또이(마늘 모닝글로리 볶음) 이렇게 4가지 입니다. 음식가격은 보통 20만동에서 6만동까지 있습니다. 꾹각꽌 또한 1군에 위치해있으며 영업시간은 월요일-일요일..

안녕하세요 호티입니다. 오늘은 미슐랭에 선정된 Anan Saigon 소개를 드리겠습니다. ​아시아 TOP 50 레스토랑 목록은 2013년에 시작 되었습니다. Asia's Top 50 Restaurants - The Previous Year Lists Asia's 50 Best Restaurants 2015 3 Ultraviolet by Paul Pairet Shanghai 5 Restaurant André Singapore 8 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana Hong Kong 17 L’Atelier de Joël Robuchon Hong Kong 20 Lung King Heen Hong Kong 21 Mr and Mrs Bund Shanghai 29 Wasabi by Morim www.t..